猪肝侵泡半天,然后多次冲洗
撇去浮沫
煮熟后的猪肝拿清水再冲洗一遍!然后去掉筋膜,掰成均匀的小块儿
加入无水无油的锅内,小火翻炒至猪肝无水
这里用榨汁杯、破壁机、料理机都可以
过筛,颗粒大的再磨一遍
炒完晾凉以后拿料理机进行最后一次磨研!装到玻璃瓶里面密封好就可以了!
炒熟后的猪肝粉放到粥里、面里、米粉里面都可以
猪肝粉放到煮好的大米粥里面
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一星期吃两三次,每次加一小勺就可以了! 也可以做猪肝泥给宝宝吃!