【感冒必备】鸡汤

备好姜蒜（顺便烧壶热水）

鸡块用清水多洗几遍 把血水清洗干净

准备一锅热水

水开后把鸡块倒入，煮3-5分钟，水面会浮起一层泡沫，那个要清洗掉。

把表层泡沫倒掉后，整锅倒入篮中，用热水冲洗一下即可

冲洗干净后的鸡块倒入高压锅或带有煲汤功能的电饭锅中即可，倒入热水，水漫过鸡块，或多点都可以。

煮3-5小时均可。炖越久鸡汤的油越多，需滤掉表层油脂。