aca面包机版轻芝士蛋糕

首先将奶油奶酪隔水化开，然后分别将三个鸡蛋黄，食用油，糖放入其中并一起搅拌，最后筛入低筋面粉，搅拌到面粉完全融入其中，不要有大颗粒。

最重要的步骤打发鸡蛋，将蛋清分离出来，滴几滴食用醋打发到八分，即打发后用打蛋器挑起来蛋白垂下三指的长度。

将打好的蛋白分三次加入之前准备好的奶酪面粉混合物中，分三次主要为了能够搅拌均匀。最好从底部戳着往上翻腾搅拌。此步骤同时将面包机预热三分钟。

面包机在烘烤模式下预热，将面包桶拿出，在周围刷点植物油，将搅拌好的原料倒入其中，烘烤模式下烤30分钟，30分钟后关闭面包机，拿出蛋糕放凉即可。