法式抹茶红豆糕

准备模具，铺好油纸备用。

牛奶放入碗里。

放入白巧克力。

放入黄油。

倒入细砂糖，隔水融化至全部都融化。

融化完全后，拿出来晾至手温。

在晾的过程中，把蜜豆铺在模具里面，铺匀。

牛奶糊晾至手温后，把全蛋和蛋黄都放入，搅拌均匀。

另用一个碗把搅拌好的糊糊弄出来一点，加入抹茶粉。

用茶筅打匀。

把打匀后的抹茶糊倒入牛奶鸡蛋糊里，搅拌均匀。

过筛两边。

过筛好的糊糊是很均匀的，预热烤箱150度。

筛入低筋面粉，搅拌均匀。

倒入铺好蜜豆的模具里。

全部倒入，大概七八分满。

放入预热好的烤箱150度40分钟，一定要是实测温度150度哈！

出炉，晾凉后脱模。

切块，品尝。

成品。