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纯虾仁馅的饺子
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作者：
李小花爱下厨
用料
纯虾仁馅的饺子的做法步骤
步骤 1
我觉得中餐没有刻意讲究用量、平常吃多少就放多少面就好了。如果是买的饺子皮直接忽略和面步骤！
步骤 2
加入适量水和面并揉成光滑的面团、大概10分钟左右。
步骤 3
剥虾仁去虾线、剁碎、把虾头留下备用
步骤 4
锅里放油开始炒虾头、油和馅用。
步骤 5
大葱剁碎与大虾膏加入虾仁里搅匀、和馅的时候记得一个方向搅。切记不要剁的太碎、不然煮熟以后会散。
步骤 6
虾头油和蛋清加入一起搅拌、还是顺着同一个方向。
步骤 7
包饺子
步骤 8
吃
步骤 9
如果没有也可以不放
菜谱创建时间：2017-07-01 16:16:07
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