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煎蚝仔饼
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作者：
Δʌ_T.C_ʌΔ
用料
煎蚝仔饼的做法步骤
步骤 1
两只鸡蛋配半饭碗的马蹄粉，如果觉得粉糊太稠，可以加一点点水，调好的粉糊感觉比ok便利店的浓豆浆稍微稠一点。 加入少许盐、胡椒粉调味。 将葱花、红萝卜丝、蚝仔肉加入粉糊里，搅拌均匀。蚝仔很容易熟，不用提前用开水灼熟的，不然煎的时候会出水，蚝肉太熟会老、韧、不鲜滑。
步骤 2
一斤蚝仔肉，我一般分三块煎。大块小块随意，不影响美味哦~
步骤 3
不用着急翻动蚝饼，等边边泛金黄脆边才翻面。
步骤 4
两面煎金黄就大功告成了！哈哈~
菜谱创建时间：2017-07-02 00:50:26
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