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超软花式面包(大,85克一个)
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作者:
心意的小厨房
这是自己用的菜谱,只有简单的数据
用料
高筋面粉
276克
酵母
3.3克
鸡蛋+牛奶
共185克(剩点鸡蛋刷面包表面)
细砂糖
40克
盐
1克
黄油
30克
超软花式面包(大,85克一个)的做法步骤
步骤 1
注意只有一次发酵,面团搅拌好后分成6小块,整形后表面喷水盖保鲜膜发酵,至两倍大后放入烤箱,不用预热,150度25分钟。
菜谱创建时间:2017-07-02 20:51:02
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