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炸酱牛肉面
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作者：
下饭大姑妈
用料
炸酱牛肉面的做法步骤
步骤 1
牛腩肉切成麻将块，洗净
步骤 2
牛腩冷水下锅，焯水，捞出备用
步骤 3
锅中倒入多一点油，低温油时下入牛肉，煸出牛肉的牛油，到牛肉金黄色
步骤 4
下入多一些葱末，姜末，蒜末，小火炒5分钟
步骤 5
下入东北大酱，北京干黄酱，耗油，生抽，老抽，最后放入香辣酱，淋上炒香的白芝麻即可
步骤 6
吃面的时候把酱融化在高汤里，浇在面条上即可
菜谱创建时间：2017-07-03 11:49:06
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