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京味蒜香茄泥
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作者：
下饭大姑妈
用料
京味蒜香茄泥的做法步骤
步骤 1
长茄子带皮整条放入锅中，水开后蒸10分钟
步骤 2
等待蒸茄子的时候，将蒜泥中加入香油浸泡
步骤 3
带皮蒸的茄子水分充足，冷却后切条备用
步骤 4
花生酱，麻酱按照3份花生酱，7份麻酱的比例混合均匀，将食盐，绵白糖，熬制过的酱油和香油混合均匀后澥开麻酱花生酱
步骤 5
最后将调好的酱汁，蒜泥，辣椒油，香葱末，香菜末和茄子搅拌均匀即可
菜谱创建时间：2017-07-03 15:25:37
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