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豆角买回来冲洗干净(我放了小苏打在水里浸泡了一会再冲洗)这次买了这种红色的豆角

用刀把豆角的头尾切掉,再切成手指那么长的段

电饭锅煮饭的时候,等水开了(冒水蒸汽)就把豆角放饭上面蒸

饭熟时,豆角也熟了

用筷子把豆角夹出来(红豆角蒸熟变成了灰黑色)

准备一个小碗,放2块腐乳,再倒点腐乳汁,放小半勺的白糖

这个牌子的腐乳最好吃

把里面的腐乳和白糖搅碎均匀(放糖是中和一下腐乳的咸味)

另起锅把油烧热(我不喜欢生油的那味道,能接受生油的亲这步可以省略)倒进刚才的那小碗里

搅拌均匀

把小碗里的腐乳跟豆角搅拌均匀,美味的豆角就可以开吃了,做法是不是超简单呢
1、本人喜欢蒸豆角要买就买那种软点的好吃,硬硬的那种适合炒














