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金针菇炒面
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作者：
辣蛤蜊上大席
用料
金针菇炒面的做法步骤
步骤 1
准备好材料的同时锅烧开水，下面（爷爷家后院自己种的大西红柿，自然熟开沙，生吃也很棒）
步骤 2
肉馅加2勺料酒1勺酱油1勺老抽，拌匀
步骤 3
金针菇洗净
步骤 4
姜切末
步骤 5
白洋葱+西红柿切丁（忘记拍了😝）
步骤 6
1勺老抽+2勺番茄酱+1勺辣酱拌匀（辣酱随便那个牌子，我还用过辣火鸡面里的辣酱包，也很好吃）
步骤 7
2勺牛肉粉（我用的大喜大牛肉粉）
步骤 8
锅加底油👉🏻姜末爆锅
步骤 9
倒入肉馅炒至变色
步骤 10
倒入白洋葱
步骤 11
翻炒至洋葱上色，加入金针菇
步骤 12
炒到金针菇变得稍软了+西红柿
步骤 13
炒匀加入事先调好的酱汁和牛肉粉
步骤 14
所有的原料炒匀后加入面条，这时候就要不停的翻炒搅拌，以防粘锅，加入适量盐
步骤 15
出锅💪🏻两把面条刚好三人份，微酸微辣，小孩很爱吃
菜谱创建时间：2017-07-04 11:30:31
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