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快手素炒丝瓜的做法

快手素炒丝瓜

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  甜甜蜜蜜
夏季最应景的时蔬。小时候家里但凡有一小片地方就填上土种上丝瓜籽,这一夏天就有吃不完的丝瓜,还能分给左邻右舍一些,还有藤上长老的丝瓜就可以拿来刷锅洗碗了。

用料

快手素炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮洗净斜切成片,青椒洗净切丝,蒜切片。

步骤 2

炒锅入油,烹蒜瓣儿,将丝瓜片和青椒丝入锅翻炒均匀,加入盐继续翻炒,随后加入一小勺料酒和生抽提味儿,翻炒均匀再加入少许水烹煮至熟(如果丝瓜本身水分就充足则不必加水)。关火加入鸡精拌匀。开饭啦!

快手素炒丝瓜的小贴士

没有技巧的素炒。

菜谱创建时间:2017-07-04 15:33:43
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