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零失败自制彩色芋圆的做法

零失败自制彩色芋圆

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屋顶上的猫826
第一做芋圆,男朋友是个大吃货,每次看到甜品店就迈不开腿走的了,外面的不干净,就想着自己做一次,真的不难,这是我第一次做,一次就成了;开始想做五颜六色的,结果紫薯没有找到,红肉火龙果也没就用本地的红色胡萝卜代替了,家里没有椰奶了,我用牛奶代替的。

用料

零失败自制彩色芋圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜;山药;胡萝卜去皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸,看大小,我的15分左右好的,筷子能戳进去就行了,太干了不好揉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘记拍照了,这是南瓜跟粉1:1.7的比例做出来 具体可以根据实际情况,软了就加粉,干了少加嘛。能揉成条就行哟 粉太多的话 太Q 不好嚼 哈哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜;胡萝卜;山药揉好(药趁热和 不然粉灰很干,我做的时候太热了、开着风扇把团给吹干了,我就放到锅用蒸汽让面团变得柔软马上和的)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成这样的条条;第一做,揉的不大好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的样子哟,小小一颗颗好像棉花糖有没有

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后下锅煮 注意不要粘一起的时候放进锅。要不然煮好就不好分了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装起来过冷水 山药做好蛮好看的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有煮好的红豆,忘记拍照了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底料我是冰糖煮水放冷了装在碗里,然后放豆子 西米 芋圆 芒果 最后撒上牛奶

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好啦 冰一下很好吃 芋圆很Q很好吃 和的时候我放了一点点糖粉 嚼的时候甜甜的

零失败自制彩色芋圆的小贴士

不难做 选各种颜色的食材 做出来更好看

菜谱创建时间:2017-07-04 22:18:47
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