羊肚菌亚麻籽油蛋羹

【舒克兰聪明油营养提示】 羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、瘫壅气逆喘咳。据测定，羊肚菌含粗蛋白20%，粗脂肪26%，碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76%。因此被人认为是“十分好的蛋白质来源”。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种。 舒克兰聪明油富含α-亚麻酸，与优质蛋白质充分融合，保护视力，对抗产后抑郁，特别适合宝贝和孕产妇食用。