颗粒辣椒碎(你也可以直接选择辣椒面,那样更细腻些)、白芝麻、五香粉混合后,浇上热油拌匀待用
锅内爆香蒜和姜末加入麻辣酱继续小火炒出香味,继续将春菜放入稍微焯烫变色即可捞出码在粉上,放入奥陶纪山泉醋
奥陶纪山泉香醋比一般的白醋味道更浓郁而且口感更酸爽滋味