飞刀快手肥牛盖饭

向炒锅内倒入一杯半清水。

继续倒入半颗洋葱切丝。

倒入三汤匙料酒。

倒入三汤匙清米酒。

水沸后，倒入五汤匙生抽酱油。

撒入四汤匙白糖。

搅拌炖煮酱汁。

倒入250克肥牛卷。

煮到牛肉卷全熟就好啦。比手刀奔跑还要快。

一个经验：米饭一定要煮够。