1.先将牛肉提前腌制切条,倒油放锅中煎变色,盛出备用 2.煎牛肉的油内放入姜,蒜炒香,按自己口味放盐,放青椒继续炒,放一点生抽,炒一分钟左右后,放入米饭翻炒,加入之前煎好的牛肉,炒四分钟加入料酒和蚝油,黑胡椒粉继续炒一分钟后放点白糖加入紫苏。最后就OK啦。