日式蛋包饭

1、先把 肉 胡萝卜 洋葱等切丁备用 （这里我没用番茄酱 而是把西红柿打成汁 个人觉得比较有营养） 2、锅内倒油 热后 倒入肉 洋葱等蔬菜翻炒 感觉熟的差不多了倒入大米饭 最后放入西红柿汁 炒拌均匀 感觉差不多就可以出锅了 （蔬菜可以按个人口味添加蘑菇等等） 3、把鸡蛋打散 锅内放油至热 倒入鸡蛋液 摇晃锅使其均匀摊平 4、鸡蛋摊好之后 把大米饭倒入摊好的鸡蛋饼上 当中间 能包裹的多一些 然后把其裹好 等待入盘（有人会把其放一边 直接折上） 5、装盘呢 用铲子翻过去 可能不会翻的太好 可以带上所料手袋之类的整理一下形状 就👌了