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香辣大骨龙虾
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作者：
可乐乐777
用料
香辣大骨龙虾的做法步骤
步骤 1
龙虾去腮、内脏、虾线后清洗干净，姜葱蒜洗净切块
步骤 2
大骨洗净焯水后再洗净
步骤 3
大骨放锅内加入适量热水、姜葱、料酒煮开转小火炖至7成熟
步骤 4
炖大骨汤的同时另起一锅加入适量的油煸香姜葱蒜
步骤 5
放入龙虾煸炒
步骤 6
龙虾变色后加入适量料酒、辣酱翻炒
步骤 7
大骨汤炖好后只留下烧龙虾的汤汁就可以了，多下来的汤汁改天可以下面条、做咸泡饭
步骤 8
把煸炒好的龙虾放入大骨汤里，加入适量的生抽、老抽、糖炖煮
步骤 9
煮至汤汁收干撒上一把香菜出锅
菜谱创建时间：2017-07-08 08:22:06
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