卤猪蹄

猪蹄用镊子将毛拔干净，水煮一下，去腥，放入姜片，黄酒。备用。

我是猪蹄肘子一锅炖的。加入黄豆。

泡一夜，打包给家里送去。

我爸切的，猪蹄也切成小块，方便吃。