苹果红枣牛奶燕窝

燕窝一盏，提前用纯净水或者矿泉水浸泡约4～5个小时泡发，天气热的话放在冰箱冷藏室泡发，然后准备好所有食材；

苹果削皮去芯切块（苹果芯不要浪费哦，用嘴啃两口再扔，如果家里有很好的去农药的蔬菜水果洗涤剂的话可以不去皮，苹果的营养都在皮上）；

先把泡发的燕窝按着纹路撕碎放入炖盅，再放入纯净水高出约一个手指节，然后放入苹果块和洗净的红枣；

放电炖锅隔水炖一个小时（也可以放在煤气灶上隔水炖，先大火10分钟，后小火35分钟，明火炖一般45分钟差不多，也可稍微长一点时间，不宜超过1小时）；

炖好后取出炖盅，晾一会冲入牛奶，我准备的牛奶是200ml的，冲入了大半盒；

苹果和红枣本身就具有甜味，个人觉着刚刚好，如果觉着不够甜的可以稍微等凉一些再加入适量的蜂蜜即可！