首先,当然是需要新鲜杨梅咯~ Fresh is everything! 太感谢我小姨给我个机会, 自己上树摘杨梅哦~ 体验杠杠的! 不过年纪大or腿脚不便的实在不推荐 毕竟树枝相对脆弱, 安全性不高👎🏻 (图片去年哦)
按你胃! 新鲜杨梅带回家, 冲洗、泡盐水半小时以上 也许会有🐛出来, do not worry 再次冲洗干净就好啦!
接下来准备好冰糖、水和洗好的杨梅 咱就开始咯! 水适量和冰糖适量放入锅中煮开 (当然适量就是以你自己为前提啦) 倒入杨梅煮至水变红, 杨梅发软变偏白即可。 当然你需要尝尝是否符合自己的喜好❤️
放凉后用开水消毒的瓶子密封装好 放入冰箱冷藏即可。 或者 和我一样 用硅胶冰格冷冻糖水 之后随取随用 随心所欲~
是不是很简单就完成了? 至于要怎么饮就看你自己啦! 可以加白葡萄酒/气泡水/雪碧等 比如荔枝杨梅/百香果杨梅等 所有你想加的 如果用透明/白色的饮料, 颜色绝对赞爆! 对了, 小tip: 糖多加些就不怕其他稀释啦! 夏天来一杯真的超沁心 ❤️💛💚💙💜🖤💜💙💚💛❤️