蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

鲍鱼壳洗净。

贴壳拿出后去掉内脏，清洗干净。

准备蒜瓣，切碎。

粉丝锅里烧片刻。

粉丝捞出沥干摆盘。

蒜末在锅里炒香。

鲍鱼切格子口，撒好蒜末，把料酒、生抽和蚝油搅拌均匀，用小勺均匀浇在鲍鱼上，多余的浇在粉丝上。

锅里蒸15分钟后即可。