绿在家中│韩式凉拌大豆芽
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吃韩国菜怎能没有一碟碟开胃的凉拌小菜!其实平时在家用来配搭其他菜式也是非常合适的,今天介绍一款非常易做的素食小菜给大家!喜欢韩国口味和蔬菜的朋友快试做看看!
本食谱由米太廚房手記提供。
Source: http://giy.greenmonday.org/#/recipe/248/176
绿在家中│韩式凉拌大豆芽的做法步骤
步骤 1
青瓜开边,打上斜切薄片,用少许盐抓匀;15分钟后,青瓜水分已释出,用手把其余水分榨出。
步骤 2
沸水放芽菜,烫约1分钟,捞起放入冰水至芽菜完全冷却,再放入筛子沥去水分后,用手把其余水分揸出。
步骤 3
把所有材料放入大碗中,加入调味料拌匀,撒上芝麻,完成!
菜谱创建时间:2017-07-10 12:50:05