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蛋卷
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作者:
轰宏哄讧
用料
鸡蛋
4个
糖
65克
盐
1克
玉米油或椰子油
90克
低筋面粉
100克
蛋卷的做法步骤
步骤 1
糖,盐,鸡蛋加入盆中搅拌均匀,至糖,盐融化
步骤 2
蛋液中加入油,持续搅拌3分钟,至蛋液乳化
步骤 3
蛋液中筛入低粉,搅拌至无干粉 面糊密封静置15分钟,再次搅拌,确保没有面疙瘩
步骤 4
蛋卷机中,放入适量面糊,开始做吧
菜谱创建时间:2017-07-10 18:18:14
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