肉,已经用姜片和少许酱油焯水、上色过~ 另一盘的香料,收汁的时候又加点了进去了~
全部倒进高压锅里,加水没过所有材料,压20分钟~
出高压锅,换锅继续加热收汁~可以了! 喜欢“干吃”的,可以冷藏一晚,隔天拿出来切片~就着这卤汁+醋+蒜 沾着吃 个人喜牛筋热乎乎的吃~软软的 滑滑的入口即化!!!!
就这样~来吃咯~~
😜配料随便加~好吃才是王道!!!