蛋白粉咖喱虾仁炒中东小米——超快手工作午餐

准备好材料。洋葱切碎，大蒜切片，豌豆焯水。

虾去头，去虾线，留虾尾。用少许的盐、黑胡椒和料酒腌制一下。

将中东小米放入大碗中，倒入热水，盖盖，静置10分钟即可。

静置好的小米用叉子稍稍松散开，加入1勺蛋白粉，搅匀即可。

不粘锅加油预热，煎虾至两面金黄，盛出。

同锅加油，待油热后加入洋葱炒软，加大蒜稍微翻炒出香味

加入豌豆和咖喱块，至咖喱块融化后加入中东小米。

拌炒均匀后加入虾仁，即可关火。

出锅后可根据喜好撒上一些柠檬汁、葱花或者香菜。