抹茶费南雪

所有材料备齐，先把模具涂抹黄油(份量外)，放冰箱冷藏。

黄油放小锅小火加热直至棕色，放冷水冷却。

蛋白+细砂糖+蜂蜜搅匀，加入过筛的低粉+杏仁粉+抹茶粉，拌均匀无干粉就行。

冷却后的焦黄油加入蛋白混合液，搅拌均匀，倒入模具八分满，放冰箱冷藏一夜或半小时。180度12分钟烘烤。