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嘎吱嘎吱响&黑芝麻薄脆饼
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作者：
吾爱烘焙
用料
嘎吱嘎吱响&黑芝麻薄脆饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散，加入全部细砂糖和少许盐
步骤 2
用电动打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头低落的花纹不会立即消失（全程高速打发3分钟左右）
步骤 3
打发好后加入过筛的低粉，用刮刀轻拌均匀
步骤 4
拌好的面糊装入裱花袋
步骤 5
挤入铺有油纸的烤盘内（我是直接挤到马卡龙硅胶垫上的）
步骤 6
拍平拍均匀后面上撒上适量黑芝麻
步骤 7
接着放入预热好上下火180度的烤箱中层，烤15~20分钟即可
步骤 8
出炉 ，将饼干取下，待凉即可开吃咯
步骤 9
成品欣赏
步骤 10
吃一块有卡茨的响声，特别有味
菜谱创建时间：2017-07-11 14:51:33
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