青椒炒魔芋

把买来的魔芋冲洗干净切片，切薄一点会比较入味，蒜切碎。

锅内放少量油(我用的不粘锅，如果是粘的油要放多点)，爆香蒜末。

下魔芋片，翻炒两三分钟，再下青椒，继续炒两分钟。

倒生抽和盐进去，炒均匀，最好可以尝一块看下味道。

出锅装盘。