虾米炒夜开花

1. 将夜开花去皮、去囊籽，洗净，切成长条备用。 2. 将海米洗净用料酒浸泡几分钟。 3. 热锅下油，倒入夜开花、虾米，加适量的鸡汤（半饭碗），加盖，大火煮到夜开花呈现透明状后加盐、糖调味，起锅装盘撒些葱花即可。