春天的美味夏天尝 ～～香椿酱

把香椿叶的硬梗摘除，只取嫩叶和嫩枝，洗净沥干水。

把小半锅水煮滚，把香椿叶入锅烫45秒左右。

沥干水后放到搅拌机里

加入食盐和橄榄油搅拌成糊状即可，不必搅拌得太顺滑。

装瓶密封冷藏，尽量在一个月里吃完。