金枪鱼蔬菜沙拉

首先煎金枪鱼和小番茄，锅里倒入适量橄榄油，金枪鱼和小番茄放进锅里煎，中途可撒点黑胡椒和盐。另一个锅里放水烧开，把芦笋焯水。

摆盘，盘底一勺生抽一勺蚝油，绿生菜垫底，紫生菜和绿生菜心摆在最左侧，洋葱小番茄和芦笋一次排开，金枪鱼最后摆上，完成。