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烤鱼
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作者：
下厨房用户_72yna
用料
烤鱼的做法步骤
步骤 1
买回鱼后，背部切几刀
步骤 2
用盐、醋、料酒、生抽，辣椒粉、花椒粉、大葱、生姜、蒜腌制20分钟（放入烤箱前，拿出葱姜蒜）
步骤 3
鱼放入烤箱，210度烤20分钟，同时准备配菜
步骤 4
用油炒，葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱，炒出红油，放热水，煮配菜7成熟
步骤 5
20分钟后取出烤鱼，撒上孜然，涂一遍油，再考5分钟
步骤 6
把煮好的配菜，倒入烤盘，继续烤5分钟
步骤 7
取出烤盘，放上葱、香菜
步骤 8
吃光光啦
菜谱创建时间：2017-07-12 11:29:43
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