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7点早餐|这款传统特色糕点,吃法多样、好吃又营养!的做法

7点早餐|这款传统特色糕点,吃法多样、好吃又营养!

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今年,小区里新开了家连锁生鲜店,蔬菜基本没用过农药,还有很多是来自有机转换阶段的农场,基本上接近有机标准种植了,关键是这么好的蔬菜价格还挺亲民,忽然间觉得幸福感倍增。 之前我们做过几款经典广东小吃,烧卖、香芋糕、水晶蒸饺、红豆马蹄糕等,今天的萝卜糕做法和香芋糕类似,只需将香芋换成白萝卜,再加点香菇,做法基本一样。只不过萝卜的含水量高一点,做出的成品会更软一点,同样也取决于粘米粉的多少。

用料

7点早餐|这款传统特色糕点,吃法多样、好吃又营养!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜和预先泡软的干香菇切细条,下锅煸炒至半熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转为小火,加入盐和胡椒粉调味,加入调好的粘米浆,炒匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转为小火,加入盐和胡椒粉调味,加入调好的粘米浆,炒匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玻璃盘底和内壁刷一层油,倒入炒好的食材,大火蒸40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉后切块食用 或者再油稍煎至两面金黄食用

7点早餐|这款传统特色糕点,吃法多样、好吃又营养!的小贴士

Tips: 粘米粉的份量会影响萝卜糕的软硬度,如果想吃软一点的可少加点粉。 瑜素 原生素发起人之一 @爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽 微信:yssworld

菜谱创建时间:2017-07-12 15:49:52
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