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一颗完整的太阳蛋
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作者：
秦雪飞wi
用料
一颗完整的太阳蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋不要磕破蛋黄，磕入碗中。
步骤 2
找一个直径非常大的炒勺，刷少许油。
步骤 3
把鸡蛋倒入
步骤 4
锅中大火烧开水，放入勺子，烫勺底。
步骤 5
约1分钟，周围蛋白开始变色。
步骤 6
两分半钟，一半蛋白都变色了
步骤 7
4分钟左右，基本蛋白都变色
步骤 8
把鸡蛋划入水中，因为之前刷油的缘故，不会粘勺底。
步骤 9
转小火，再煮个三四分钟左右，我个人是比较喜欢蛋黄带流心的，不喜欢全熟，根据你喜欢程度来煮这个鸡蛋。
步骤 10
放入盘中
步骤 11
配面包吃
步骤 12
非常简单
步骤 13
吃惯了水煮蛋和油腻的摊鸡蛋，换个吃法也不错哦
一颗完整的太阳蛋的小贴士
根据喜欢程度来控制时间。
菜谱创建时间：2017-07-12 16:15:51
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