黄油放室温,软化到轻轻一按一个坑
加盐打发到微微变白
一定要分两次加糖 第一次搅拌均匀再加第二次
然后加入鸡蛋,继续搅拌
搅拌均匀以后加蔓越莓碎继续搅拌
最后加入过筛的面粉继续搅拌到完全均匀融合到一起 160℃,20分钟。我烤箱中上层调上下火150℃,温度计是165℃。15分钟
装进模具里按平,放冰箱冷冻最多一个半小时,软冷藏应该随便吧
倒扣脱模
切成自己要的样子 我的是饭盒,倒出来以后先切条
切片
放烤盘里,中上层,140℃,20分钟 看颜色吧,注意盯着点