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夏日蔬菜冻 Vegetable Terrine
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作者：
石头家的厨房
用料
夏日蔬菜冻 Vegetable Terrine的做法步骤
步骤 1
三种蔬菜蒸熟
步骤 2
每种蔬菜泥里面加一个蛋黄和30克奶油奶酪。
步骤 3
各自打成泥
步骤 4
往胡萝卜泥加杏仁粉，加胡椒盐调味。
步骤 5
往花菜泥里面加柠檬汁和肉蔻粉，盐胡椒调味
步骤 6
往西兰花里面加切碎的薄荷叶，加盐胡椒调味。
步骤 7
蛋白打到硬性发泡，分成三等份，与三种蔬菜泥搅拌均匀
步骤 8
把西兰花泥铺在吐司盒里
步骤 9
再把花菜泥盖在西兰花泥上
步骤 10
最后再铺上胡萝卜泥
步骤 11
放入160度烤箱烤45分钟，然后放入冷冻室冻硬。然后切开。开吃！
菜谱创建时间：2017-07-13 11:07:07
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