西红柿牛腩汤

牛腩冷水下锅，开中火，把牛腩绰一下。

水开锅后，漂去浮末，牛腩捞出备用。

绰牛肉的时间把西红柿切成小块，其他料备好。

锅里放油，油温7成热的时候放入葱姜八角花椒，炒香后放入牛腩，放入料酒，盐，酱油，糖，翻炒均匀。

放入西红柿，番茄酱，多挤点，好吃，好吃。翻炒均匀。

加入冷水或高汤，多加一些，炒勺吃汤，有香叶可以放入两片，提香，大火熬制，开锅转中小火。

大约炖40到50分钟，牛肉软烂了就可以关火了，我这是炖了50分钟，锅把我的汤吃了不少！

享用美味吧，如果配上一张葱油饼的话，好吃得不得了！