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极具风味的浓香芝士曲奇
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作者：
Petrus柏翠电器
用料
极具风味的浓香芝士曲奇的做法步骤
步骤 1
提前把材料准备好，黄油室温软化到手指可以轻松戳动的状态
步骤 2
黄油打发到略微蓬松的状态
步骤 3
加糖粉继续打发
步骤 4
加入蛋黄继续打发
步骤 5
打发到颜色发白的状态即可
步骤 6
筛入低筋面粉，加入盐和芝士碎丁，切拌均匀
步骤 7
此时的面团应该是成团但不黏手的，也不会附着在盆子内壁
步骤 8
抓一块放在秤上，保持每一块都在25g左右，团圆
步骤 9
像玛格丽特一样用拇指摁下去
步骤 10
抹上蛋黄液 放上切成小方块的芝士片，挤上沙拉酱，根据个人口味放上芝麻，肉松，椰蓉等
步骤 11
180度，中层，烤15分钟左右
步骤 12
出炉晾凉即可食用
步骤 13
香浓芝士曲奇跟牛奶更配哦~
极具风味的浓香芝士曲奇的小贴士
1.成品大概20个左右 2.芝士一定是用芝士片 3.这个口感是比较酥松的，虽然长得有点像桃酥，但是入口即化，层次感丰富
菜谱创建时间：2017-07-14 09:13:41
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