波士顿龙虾一只,对半劈开去虾肠
拿回来清洗几次,放入沸水中煮至壳变红
蒜头剁成泥,把黄油放入锅中小火融化到起泡把蒜泥放进去,炒到金黄色倒出,放入两勺奶油搅拌。
把过水的龙虾放到烤盘上,将刚刚的黄油涂到肉上,撒上白胡椒和欧芹,放入预热5分钟的烤箱,180度烤8分钟拿出,盖上一片马苏里拉芝士,再次放入烤箱,等到芝士融化,表面微焦就可以了。
完成