懒人烧烤五花肉

如图，大家选择这样的半肥半瘦的五花，切片厚度约为3mm.

切好的肉加入料酒、姜丝、食用盐、鸡精、花椒。腌制30分钟

将锅烧热加入少许色拉油，因为等下在煎肉的时候会大量的出油，所以不用放太多油。

然后就是将腌制好的肉片放入锅中煎，直到微黄，脆香即可。 我在超市买了六婆的辣椒面，简直味道不要太好。