红烧多宝鱼

准备好姜丝，辣椒、蒜，麻椒（没拍）

锅烧热倒油，放姜丝、辣椒、蒜、麻椒

放黄酒

放生抽，红烧酱油烧一会

加一点水，烧开盖盖小火烧一会开盖转大火收干汁

装盘上桌。