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葱油拌面
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作者：
培小厨
用料
葱油拌面的做法步骤
步骤 1
把老抽：生抽：白糖按照1:1:0.5的比例倒在碗里搅拌均匀备用。小葱切段，葱白部分不要。面条是我从菜场买的，有条件的情况下可以选择自己制作，一定要选择细的。
步骤 2
小葱切段
步骤 3
炒锅加热后倒入食用油（食用油是老抽生抽的两倍）
步骤 4
油热后 放入葱段
步骤 5
全程使用小火煎熬
步骤 6
熬成焦黄色盛起待用
步骤 7
油锅里继续加入之前调好的料汁
步骤 8
转中火熬煮至起泡即可
步骤 9
这时另起一汤锅 加入适量的清水烧至沸腾
步骤 10
加入鲜面条 煮1分钟立即捞出
步骤 11
然后淋上适量的葱油 搅拌均匀 再放上焦黄色的葱段即可
菜谱创建时间：2017-07-17 21:42:42
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