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桂林茄子榨
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作者：
盈盈Jmn
用料
桂林茄子榨的做法步骤
步骤 1
茄子1開4，蒸5分鐘，風乾機68度風乾24個鐘，再蒸1個鐘，風乾備用。
步骤 2
拌入臘八豆、剁椒醬
步骤 3
再拌入酒釀，試味，要咸少少，唔够要加鹽，淡咗會變酸，除非你喜歡食酸嘅都可以
步骤 4
入樽發酵1個月後可食用，可蒸、可炒豬腩肉，餸飯一流
菜谱创建时间：2017-07-18 11:06:01
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