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卤猪手
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作者：
漂流瓶4700_n6lr
用料
卤猪手的做法步骤
步骤 1
猪脚砍成大件（一个脚4块），猪脚放水里面加料酒焯水。。
步骤 2
然后，豆豉蒸鱼油：水=1：4，然后八角，香叶，花椒一起放入锅中，汤汁要冒过猪脚0.5厘米左右，大火烧开，小火烧卤1个钟头左右就可以起锅。。
卤猪手的小贴士
吃辣的还可以加干辣椒一起卤。。同样的，鸡蛋，各种肉都可以这样卤起。。。
菜谱创建时间：2017-07-19 14:59:16
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