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干豆角米粉加爱心蛋的做法

干豆角米粉加爱心蛋

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作者: Shaynefang
Shaynefang
从老家带来奶奶做的干豆角,突然想吃米粉了,就自己做了这道菜

用料

干豆角米粉加爱心蛋的做法步骤

步骤 1

先放油,把干豆角,肉,辣椒放进去炒好,用来做米粉的配料。

步骤 2

然后放油,煎爱心鸡蛋,把火腿肠从中间切半开,一头留两厘米别切段了,煎一下,翻转过来,用牙签把火腿肠两头扎好,做好爱心的模型,然后把鸡蛋壳敲碎,把整个鸡蛋打进去爱心框里面,鸡蛋上面放点盐。

步骤 3

烧开水,下米粉,然后把米粉捞起来,碗里面放酱油、盐,然后把米粉放入,撒上葱花,把糖心鸡蛋放上,把干豆角炒肉配料放上,就大功告成了。

干豆角米粉加爱心蛋的小贴士

煎爱心蛋的时候,可能两边会有多余的鸡蛋会溢出来,没关系的,煎好后把多余的鸡蛋刮开就比较好看了。青菜可根据自己喜好去做

菜谱创建时间:2017-07-19 18:15:31
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