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海南鸡饭的做法

海南鸡饭

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作者: 李奶奶Lee
李奶奶Lee
热成狗的夏天,怎么吃才最省事 让海南鸡饭拯救你的汗流浃背 这样的高温天气,只想待在空调房里,一分钟都不想踏出房间,每一次下厨都需要巨大的勇气, 所以尽量做一些简单,油烟不大的食物,好吃不流汗 海南鸡饭是一道新加坡的国菜。 主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮,海南人会以白切鸡的做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。 没有自己做鸡油,直接的现成的香料,佳厨系列的香料都不错,之前还做过咖喱的 更省事的办法就是用电饭煲蒸,不用调整火候,一键生成

用料

海南鸡饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿洗净,加姜片,八角,料酒焯水,煮出血水和浮沫后,捞出用清水冲干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热后,少量橄榄油,放入洋葱翻炒,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洗好的大米

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过食材的水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香料,加适量盐,搅拌一下

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上鸡腿,姜,盖上盖子中火煮20分钟左右,至水份收干,然后就可以开吃了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配上一碗味增汤,一份炒青菜

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个人也要好好吃饭

菜谱创建时间:2017-07-20 18:34:53
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