手工芋圆

1、红薯洗净切块，隔水蒸熟。

2、紫薯洗净切块，隔水蒸熟。为了防止串色，我分开来蒸。

3、蒸紫薯的时候，刚好给红薯去皮，压成泥状，逐步加入木薯粉。揉捏成团。

4、面团彻底揉匀后，分成小团，搓成长条，切小段。

5、整理两端，抹上适量木薯粉，防止粘连。取出当餐食用量，其他可以速冻保存。

6、水开后下锅，煮大概5分钟左右的样子，浮起来就可以出锅啦！

7、捞出过凉水数遍，以保证芋圆的Q弹口感。

8、我加的是自制的红糖玫瑰姜枣膏，加在这里，不仅色泽漂亮，关键是早餐、补气、美味都不耽误。

9、加入温开水，撒上几片玫瑰花瓣，更有食欲啦！芋圆的Q弹、加上红糖姜枣汤的清甜口感、还有玫瑰花特有的花香，感觉一整天的元气都补到啦！心情好，一切都会好！