猪肉馅
葱姜用来调馅
如图,加老抽生抽白糖料酒胡椒粉调味
如图
因为尖椒都不直,所以捡比较直的部分切段
塞上肉馅
锅底加一点油
配料
塞好肉的辣椒段煎,翻动,起皮后取出备用
起油,葱姜蒜干辣椒爆香
下煎好的辣椒
农夫山泉有点甜
大火
摆盘,勾芡
配上米饭,绝了!
豆腐切块,掏一个洞出来,塞入肉馅
如图
白菜叶
切除一部分大帮子
开水抄熟
裹好肉馅
如图
用牙签固定
其实基础味道差不多,就一起来
同样操作
出锅勾芡
配米饭
米饭
虽然基础味道差不多,但是豆腐,辣椒,白菜自己的味道也很独特,所以出来的味道很好!